Rabu, 31 Desember 2014

Lapis Surabaya 2 tiers

Lapis Surabaya ini cuma 2 lapis... karena memang sebagian org meminta lapsur 2 lapis saja... dan lapsur ini bukan lapsur resep asli yang memakai telur kuning hingga 25 butir... Lapsur ini biasa saya pakai untuk menyiasati permintaan kue dengan harga yg lbh bersahabat..

Lapsur ini total hnya menggunakan 12 telur saja... rasanya tetep moist dan spiku juga lho...

LAPSUR ekonomis ini bisa diorder 3 lapis atau 2 lapis seperti di gambar.. untuk loyang 22cm LAPSUR EKONONOMIS harga 125.000 saja tanpa hiasan yaa... kl pakai hiasan standar buttercream dikenakan charge 50rb....

Minggu, 23 November 2014

Black Forest Clasic

Siapa yang tau si hitam manis legendary Black FOREST, this is also My Favorite all time cake.. karena ga termakan jaman... hanya berubah hiasannya saja....
saya menemui banyak sekali Resep Black Forest di internet...
menurut saya black forest lbh ber tekstur dan cakenya lebih padat. 
Tiap ada kesempatan pasti saya akan membuat si hitam manis ini untuk jamuan ataupun buah tangan..

Black Forest Cake
Loyang 20x20 150.000
Loyang 22x22 180.000



Rainbow Cake

Rainbow Cake ini penuh tantangan... bayangkan 6 loyang dengan warna berbeda dan setiap layer harus memiliki tinggi yang sama... asal mula cake ini adalah ketika seorang mahasiswi di amerika ingin membuat cake untuk temanya yang sangat menyukai pelangi.. then boom.. cakenya jadi booming karena liputan dari si baker Internasional Martha Steward.. kali pertama mencoba membuat Rainbow Cake iniagak deg degan karena wuiih kebayang kalo gagal.. tapi ternyata percobaan pertama ini cukup memuaskan..
taraaaaa... Rainbow Cake ku jadi.. and ready to be order dengan uk 20x20 Rp. 200.000 dengan dekorasi buttercream